厨房设备厂的商用电磁炉价格为何有很大的差距？

发布时间: 2019.05.11　浏览次数:

厨房设备厂的商用电磁炉价格为何有很大的差距？很多人对此都不是特别清楚，认为我们都是胡乱标价，下面告诉大家本厂家的商用电磁炉是如何标价的。

随着近年来国家对环保问题的重视，越来越多的商用电磁炉厂家林立而起，市场一片混乱，大打价格战。而作为整个电磁炉的关键部件—机芯，则显得尤为重要，也是各大厂家价格混乱的源头。

大家都知道目前市场上的机芯有多种技术方案，而方案则决定了机芯的稳定性，就像种子决定是一棵小草还是一颗大树，目前电磁炉方案有三个级别，依次是：单管方案、半桥方案、全桥方案，市面上价格较高的商用电磁炉产品使用全桥方案的较多，但也不包含所有的产品。

其中单管成本最便宜，适合2KW以下，现在市场上的家用电磁炉都是单管方案的，当功率到达3KW-5KW时，单管方案就非常不稳定了，这也是为什么3.5KW、5KW的炉子为什么总是三个月不到就炸机，因为都是单管方案。

那么有人会问为什么不用半桥方案呢？1、半桥成本更贵。2、半桥技术一般组装型厂家无法突破。3、半桥方案需搭载32位数字芯技术炉子才能更稳定，但难点更高。半桥方案适用于3KW-15KW功率方案，超过15KW就难以稳定了，因为受IGBT?？榈娜萘肯拗?。什么是半桥方案，说白了其实就是一个IGBT?？?，而当功率到达20KW以上，半桥就不稳定了，这也是为什么经常见到一米大锅灶经?；档?，原因只有2个，半桥方案做的，没用数字芯。

全桥是里面成本最高的方案，但也是最稳定的，相当于有2个IGBT?？槿タ?0KW的功率，这样负载这么大的功率就更有保障了。而全桥技术不是一般的厂家玩得转的，没有长期的电磁加热技术专注度是难以搞定的，而且全桥的造价也更高，一模一样的外形，半桥和全桥的成本差价是2000元以上。