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酒店厨房设备为什么要选择电磁炉呢?

发布时间: 2020.09.18 浏览次数:  
酒店厨房中往往有各式各样的厨房设备,而其中电磁炉是比较常见的一种设备,那么为什么要选择电磁炉呢?


1.采用新大功率电磁加热技术,一般商用电磁技术都对电压不稳进行了避免设置,对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
2.由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电、明火危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
3.火力猛,因热效率高而加热速度快,菜品出炉率高。
4.舒适商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗,端庄高雅,品味彰显,让人爽心悦目,倍感非凡。产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。

因此电磁炉的性能是非常突出的,故而是人们很好的选择。


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