日本免码VA在线观看免费不卡
欢迎来到温州宏阳厨具设备有限公司企业官网！ 网站地图 收藏本站 |  设为首页 | 

温州宏阳厨具设备有限公司

温州宏阳厨具设备有限公司服务热线：0577-88795200
新闻中心 / News
联系我们 / Contact Us
    温州宏阳厨具设备有限公司
    手机：13456041818  18906645200
    电话：0577-88795200
    地址：温州市鹿城区轻工业园区戊浦北路388号
酒店厨房设备操作时要注意什么呢？ 当前位置:首页 >> 新闻资讯  

酒店厨房设备操作时要注意什么呢？

发布时间: 2021.03.12　浏览次数:  
对于酒店厨房设备来说，合理操作是非常重要的，那么酒店厨房设备操作过程中要注意什么呢?


1.油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
2.每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
3商用酒店厨房设备旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
4.商用厨房设备里应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
5.厨房内使用的各种炉灶，应选用经质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
6.操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
7.厨房里所有设备都需要定期检查，特别是燃气管道、阀门每天都需要检查，防止燃气泄露。如发现燃气、燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
8.厨房中的燃气罐需要一起管理，燃气罐要和灯具、明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不易燃烧的材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

因此酒店厨房设备操作时要做好这些细节。


更多酒店厨房设备资讯请访问：http://www.bookbabblings.com/

上一篇： 酒店厨房设备布置时有哪些要求呢？

下一篇： 厨房设备厂带你了解中央厨房的优点

返回到上一页
Copyright 2018 ? 温州宏阳厨具设备有限公司 ALL RIGHT RESERVED. 备案号：浙ICP备18020526号-2  技术支持：华一网络  温州厨房设备 通风排烟设备 餐具消毒烘干机 厨房设备厂 厨具厂家 蒸饭柜厂家